Les entrées :
Millefeuille d'aubergines grillées/burrata/grenade.................................................. 9,00€
Gravlax de requin bleu/ lait de coco /estragon......................................................11,00€
Marbré de foie gras/abricots/ pistaches................................................................12,00€
Les salades :
Végétarienne ............................................................................................12,00€
(salade /tagliatelles de légumes/ radis/ artichauts confits/pickles de légumes)
L'Escalier...................................................................................................13,00€
(salade/lentilles du Berry/tome de Savoie/croûtons/jambon de Vendée/champignons)
Iodée........................................................................................................ 14,00€
(crevettes/poulpe grillé/pommes grenailles/olives/fenouil/vinaigre de framboise )